PiEDRAチーズケーキ

スペイン料理の魅力、日常的に顔なじみが集まるバルの雰囲気を伝えたい思いで、
2011年に大阪、西田辺にPiEDRAをオープンさせました。

何度もスペインに通い、研修を重ね、食べて飲んで(時にはお腹がはち切れそうなほど)
スペイン料理の魅力、文化を西田辺に持ち帰り、伝えてきました。
そんな中出会ったサンセバスティアンのチーズケーキ。

気候や食材などの違いから、全く同じものをつくることはできないけれど、
PiEDRAのお客さんにサンセバスティアンで出会ったチーズケーキの
美味しさを届けたい思いで試作を重ね、PiEDRAチーズケーキが産まれました。

“あの”チーズケーキを再現するだけでなく、
“あの”チーズケーキのように、
大人から子供まで、どんな地域の人にも。
スペインのワインを片手に、カフェコンレチェと一緒に。
みんなの日常に、特別な日に、
“この”チーズケーキがありますように。

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ピエドラの一番人気のデザート、PiEDRAチーズケーキです。
濃厚な生地を高温で焼き上げ、表面は香ばしく、中はとろっとクリーミー。
お届けまで5日ほどいただきます。
別途送料がかかります。
ヤマトクール便(冷凍)での配送です。
冷凍でのお届けになります。
解凍時間の目安は3〜4時間(冷蔵庫)です。
半解凍でカットして冷凍保存することもできます。
解凍後は5日間を目安にお召し上がりください。
直径15cm丸型

¥ 3,000

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